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廚師速成

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精選夜宵

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資(zī)源

湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位

精選夜宵

一 工(gōng)藝亮點

1：美食豐富的武漢，人們(men)對夜宵的鐘(zhōng)情怎麼形容都不(bù笑黃)為(wèi)過，從街(jiē)頭到巷尾，真可謂"無夜宵不可在(bù)武漢"，已經形成系列夜宵文化，武漢多美食，紅街估計與此也大(dà)有關系。
2：其實不(bù)僅武漢，湖(hú)北各地對夜宵都很偏愛，這不(bù是生)僅成就了巨大(dà)的夜宵市場，也蘊含着巨大(d可愛à)商機，如(rú)果您跟餐飲人打交道，你可能會(huì)聽說(街件shuō)過很多靠夜宵緻富的老闆，傳奇故事層出窮
3：如(rú)果我們(men)做夜宵，首先行區需分清地段、消費檔次，然後策劃菜品，餐飲生意與其它生意一樣，必須做笑光到"求同存異，人有我優，人無我有"，大(dà)低大家(jiā)習慣的菜品要做到物美價廉，同時制內(shí)一定要有自己的特色菜品，要給顧客記憶點綠房，做好(hǎo)服務，多推新品，如(rú)此競争越激烈的地時外方，您的生意會(huì)越旺
4：公司通(tōng)過大(dà)量調研，鄉北民意顯示夜宵中最受歡迎的項目主要有：燒烤、路請特色烤羊、小海鮮、新式烤魚、鐵闆燒、口味蝦蟹、口味蛇、口那冷味牛蛙、香辣唆螺、廣式砂鍋粥、特色鹵臘、涼拌菜、吊鍋、幹鍋、特色活魚低樹、涮涮鍋、特色火鍋、麻辣香鍋、特色菜、風味小點、炒飯炒面炒粉等

二 現場展示

三 培訓内容


經典燒烤
 烤制風味：碳烤、無煙烤、碳氣結合烤法、嶽陽燒烤風味、味益陽燒烤風味、新購作疆燒烤風味
烤肉系列：烤牛肉串、烤大(dà)片腰花、新疆羊肉串、烤脆骨、烤排骨、烤香腸到去、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤鲫魚、烤蝦球等各種烤肉串全
花樣蔬菜串：烤茄子(zǐ)、烤幹子(zǐ)、烤青紅椒、烤海帶、頻舞烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤香菇、烤平菇、烤房能金(jīn)針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭舊是菜等 
烤花樣水果串：烤香蕉、烤蘋果、烤哈密瓜、烤香梨、烤聖女果、考猕間音猴桃、烤鳳梨等 
烤海鮮：烤扇貝、烤生蚝、烤帶子(zǐ)、烤鲫魚、烤鳕魚、烤基圍蝦、鐵闆烤花微還甲、鐵闆烤蛏子(zǐ)、鐵闆鱿魚等

收費1880元。包含專家(jiā)策劃費、教材資(zī國森)料費、操作的材料費、技術轉讓費、中餐費、開(k生亮āi)店指導費、終身技術升級等中途不(b火視ù)再收等任何費用。為(wèi)了學員讓創業無風險有保障，皇氏禦廚餐飲學校(x件信iào)專為(wèi)小本創業的鄉(xiāng)親打造了一個新的平台模厭民式，從培訓技術到開(kāi)始策劃，到後續經些體營，都會(huì)給您創意不(bù)斷、奇招妙出、全程扶持協助經營用林，能使每個創業者通(tōng)過我們(men)的吧那平台實現自己的夢想，自己做老闆，創造财富神話。


特色燒烤
 烤鴨脖、烤牛蛙、狀元烤蹄、秘制烤翅、烤面筋、烤野兔、碳烤牛扒
全學收費3680元，任選三項2580元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(hu妹冷ì)為(wèi)止，學習期間管中餐和住宿。

蒙古烤羊
 主要産品：烤羊排、烤羊腰、烤羊腿、烤羊肉串、烤全羊、羊湯、羊肉火鍋等
主要味型：椒鹽味、孜然味、香辣味、麻辣味等
不(bù)學烤全羊：3680元，學烤全羊：6800元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為農鐵(wèi)止，學習期間管中餐和住宿。
錫紙燒烤

 葷類：錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心的筆、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙
魚類：錫紙鲫魚、錫紙草魚、錫紙大(dà)黃魚
海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹
素類：錫紙金(jīn)針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲來男、錫紙日本豆腐、錫紙豆角
點心類：錫紙芝士焗紫薯
收費2280元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wè線話i)止，學習期間管中餐和住宿

新派烤魚
 魚種：草魚、海鲈魚、清江魚、鮰魚、黑魚（财魚）
口味：經典香辣（重辣）、川香麻辣（麻辣）、情縱酸辣（中辣）月地、農家(jiā)樂（微辣）、酸辣果趣（微辣）、法蘭西柔情（黑師畫椒辣）、泰國咖喱（微辣）、豆鼓迷情（微辣）謝門、茄汁味（不(bù)辣）、雞汁杏鮑菇味（不(bù)辣）、家員養顔甯夏香（不(bù)辣）
配菜：白菜、豆芽、千張、竹筍、千頁豆腐、魔芋、冬瓜、花菜、藕片、自習土豆、香菜、年糕、海帶、平菇、老豆腐、油豆腐、時(得遠shí)令素菜、極品肥羊、肥牛肥牛、午餐肉
收費3280元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi)止，學習期間風就管中餐和住宿。
傳奇口味

正宗長(cháng)沙口味蝦、正宗潛江油焖大熱輛(dà)蝦、粽葉蒸蝦、秘制鹵蝦、嶽陽蝦尾；長(cháng)沙香雜件辣蟹、口味蒸蟹、口味鹵蟹；饞嘴鴨、香辣跳跳牛蛙、三碼頭唆螺系列；香得山鹵毛豆、香鹵花生、開(kāi)胃涼菜小菜可做10種以上。

收費3280元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi)止，學習期技道間管中餐和住宿。
幹鍋香鍋火鍋

 幹鍋類：幹鍋雞、幹鍋雞雜、幹鍋鴨、幹鍋牛肉、幹鍋羊肉、幹鍋山短業珍、幹鍋肥腸、幹鍋臘味、幹鍋牛蛙、幹鍋鱿魚、幹鍋蝦、幹鍋什錦（素類）等；
香鍋類：香辣蝦、香辣蟹、香辣肥腸、香辣排骨、香辣鱿魚等吃放；
火鍋類：廣西狗肉火鍋、羊肉火鍋、牛肉火鍋、苗家(jiā)酸菜魚火鍋車如、老鴨火鍋等
速炒醬的調制：幹鍋調味醬、麻辣醬、香辣醬、錯生豆鼓香醬、咖喱醬、麻油、紅油等，食材的前期處理；出品時(shí)速場購度快，易學易用，不(bù)需基礎可完全掌握。 
學一項1800元，學兩項2680元，以上全學3280元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi)車通止，學習期間管中餐和住宿。

涮涮鍋
 麻辣鍋底、香辣鍋底、紅油鍋底、酸湯鍋底、清湯鍋底、海味鍋底、奶油鍋底、議歌葷素菜處理、創意菜制作等
學費2000元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi)止，學習務知期間管中餐和住宿。

三汁焖鍋
 雞翅焖鍋、鵝翅焖鍋、牛蛙焖鍋、草魚焖鍋、肥腸焖鍋、鲶魚焖鍋、排骨焖鍋、牛作河肉焖鍋、羊肉焖鍋、甲魚焖鍋、什錦焖鍋、黃骨魚焖鍋、三黃雞焖跳農鍋
學費2680元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi)止銀北，學習期間管中餐和住宿。

長(cháng)沙吊鍋
 土雞吊鍋、羊肉吊鍋、牛肉吊鍋、狗肉吊鍋、泡麗商椒牛蛙吊鍋、茶樹菇吊鍋、蒜子(zǐ)牛蹄筋吊鍋、老家爸鴨吊鍋、魚吊鍋、花甲吊鍋、川味肥腸吊鍋等
學費2680元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(外司huì)為(wèi)止，學習期間管中餐和住服現宿。

鐵闆燒
 鐵闆鱿魚、鐵闆鱿魚須、鐵闆豆腐、鐵闆香幹、鐵闆牛肉串、羊肉串、鐵闆串術用串兔、鐵闆豬肉串、鐵闆土豆、鐵闆杏鮑菇、鐵闆雞脆骨、鐵闆韭菜、鐵闆茄子區嗎(zǐ)、鐵闆苦瓜、日本鐵闆豆腐、鐵闆大(dà)腸水物
學費2680元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,很街學會(huì)為(wèi)止，學習期間管中餐和朋購住宿。

鹵  菜

 

涼拌菜


鹵葷菜類：鴨頭、鹵鳳爪、姜辣鳳爪、鴨脖、鴨架、鴨翅、牛就小肉、牛肚、豬肚、豬腳、豬口條、豬頭肉、鴨腸、鴨珍、鴨心
鹵素菜類：毛豆、土豆、花生、藕片、海帶、豆筍、香幹、腐竹等
涼菜：涼拌牛百葉、涼拌豬心、涼拌小肚、紅油豬肚、涼拌木(mù)線報耳、腐竹、海帶絲 拍黃瓜 口味花生看子米、燒椒皮蛋，鹵鴨掌、鹵鴨爪、鹵鳳爪
學費2600元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi西朋)止，學習期間管中餐和住宿。

特色活魚
 口味魚頭、青椒碎魚頭、燒排鮮水魚、鐵鍋魚、苗唱朋家(jiā)酸菜魚、川香武昌魚、豆花魚、水煮魚片、紅燒清炖那知甲魚
全學收費3800元，任選三項1800元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)司公為(wèi)止，學習期間管中餐和住宿。

石鍋魚
 原湯石鍋魚、麻辣石鍋魚 、 酸菜石鍋魚 視話;、酸辣石鍋魚 、 香辣石鍋魚、泡椒石鍋魚 、 茄汁石鍋坐空魚  、 白味冷鍋魚  、 紅味冷鍋魚知是  、 水煮石鍋魚 、 沸騰石鍋魚 但資;、 秘制招牌石鍋魚 等【口味不(bù)好(hǎo)退畫微款雙倍】
全學收費3800元，任選四項2000元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)子窗為(wèi)止，學習期間管中餐和住宿。

特色菜
 剁椒魚頭、茶油雞、茶油鴨、肚包雞、口味蛇、青椒焖蛇、姜辣蛇、鹽蛇、毛書章氏紅燒肉、燒排鮮水魚、青椒焖肚條、養顔肉丸友著、羊肉炖粉皮、秘制牛蛙、金(jīn)牌豬手、青椒碎魚頭、黃鴨叫、炖筒子(商又zǐ)骨、全家(jiā)福、蟲草花炒茶樹菇、常德土紙船雞缽、常德肥腸缽、紅燒清炖野生甲魚、麻辣仔雞、香辣蟹頻這、口味蝦/蟹、口味水鴨、金(jīn)牌手撕雜藍雞、石鍋雞、發絲牛白葉等。(更多産品請于本公司中餐廚師班中選擇麗你)
全學收費6800元，任選十道産品3600元，或按中餐廚師培訓班中收費标準。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(h去章uì)為(wèi)止，學習期間管中餐和住宿。
主  食

 潮式砂鍋粥：基圍蝦粥、皮蛋瘦肉粥、滋補财魚粥、青菜肉末粥嗎相、牛肉滑蛋粥、特色水果粥
黃金(jīn)主食：幹炒牛河、海鮮咖喱炒飯、黑椒牛到廠柳炒面、香菇雞丁炒飯、外婆炒飯
學費1880元。一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(huì)為(wèi木頻)止，學習期間管中餐和住宿。
配套飲品

 玉米汁、現磨豆漿、西瓜汁、奇異果汁、芒果鮮橙汁、血糯米奶茶、酒釀奶茶、芒椰仙地討草爽、芒椰水晶爽、聚鮮園純品咖啡、拿(ná)鐵咖啡、摩卡咖聽去啡；鮮果汁預調雞尾酒【4～15度，藍莓雞尾酒、&nb來舞sp;鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀、新加坡司令、午後彩虹、了兒莫吉特、紅粉莫吉特、藍魔之夜】（或在公司飲品天甜品項目中選擇年這，針對年輕人的時(shí)尚店還可考慮港台甜品和冰淇淋産睡訊品）
學費1500元，自由選擇時(shí)雙方友好(hǎo)協商要哥，一對一培訓，包教包會(huì)包滿意,學會(議市huì)為(wèi)止，學習期間管中餐和住宿。 
以上項目和本公司其它項目均可任選，收費則可根據培訓成本、技術多車難度雙方協商确定。
特别優惠：本公司所有項目，學兩項，另送兩愛和項；學三項，另送三項。
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完後，可安排裡街到公司承包的30多家(jiā)品牌 美食城 ，免費實月城習一個月以上，學習開(kāi)店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不(資技bù)收取任何費用！學習超過四項送配套飲品朋公，免費設計菜單和招牌。

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"技到藍術轉讓"正規合同"包教包會(huì)"學習期間學服河員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開(kāi)水煙店後不(bù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合麗遠同。
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、産品精美照片，免費店面明紅設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店好明所用工(gōng)具、設備清單和材料、食材采購清嗎拍單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)用又旗下強勢注冊商标品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、資地開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌打造技來請巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24小時(s車什hí)幫扶熱線：4008389069，由售後總監接聽電話；如(r我拿ú)果電話中解決不(bù)了的，也可預約來學校(x們動iào)再次學習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學項目改良、創新、升級，技熱微術免費學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實服說習店鋪、免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(d照海ī)投資(zī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂可山以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法內嗎
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安得紅排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

權威媒體 . 強勢支持

政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實白子補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留  

優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留  

優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留

項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項

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餐飲培訓為(wèi)什麼要選擇皇氏禦廚

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