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湖(hú)北電視台定點培訓基地
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湖(hú)北電視台打工(gōng)服務社-現場直播
400-838-9069
13720397821
湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位
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傳授川、湘、鄂等菜系烹饪技巧. |
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傳授小炒基礎：切配技術、刀工(gōng)、翻鍋技術、生炒、熟炒、滑炒、幹煸、上漿、爆炒、信木黃焖、涼拌、燒鹵技巧、火候掌握等基礎：選擇菜品烹調市分方法。青菜處理 ★家(jiā)禽處理 ★水産黑下品處理 ★幹貨水發 ★凍品解凍 ★肉料腌制等。 |
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傳授食材、調料的質量辨别（可随公司采購部人員日山去市場調研、現場學習） |
| 學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在煙外旁督導糾正，直到學會(huì)為(wèi)止長多 |
A.傳授川、湘、鄂等菜系烹饪技巧.
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培 訓 内 容 |
提高技法 |
八大(dà)菜系料理要點，花刀花片技法，翻鍋技法，多種勾芡技法，燒菜技法，秘制匠化醬料制作，盤飾技巧 |
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香鍋系列 |
香鍋排骨蝦★香鍋肥牛★香鍋牛蛙★香鍋肉蟹★香到習鍋基圍蝦★香鍋鱿魚★香鍋魚泡★香鍋剝皮魚★香鍋時(shí)蔬等 |
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酸湯系列 |
酸湯蹄花★酸湯肥牛★新派酸菜魚★酸湯鮰魚★酸湯江鲶★酸湯肥腸★酸湯綠有嫩雞★酸湯口味蝦★酸湯巴沙魚★酸湯排骨等。 |
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啫啫系列 |
啫啫黃鳝煲★啫啫娃娃菜★生啫排骨★啫啫雞★啫啫豆角劇熱★啫啫魚頭 |
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水煮系列 |
水煮麻辣魚★沸騰魚豆花魚★水煮黃牛肉★香鍋野菌★水煮肉片★毛血旺6+1★舞月豆花肥腸★泉水蛙 |
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精品 時(shí)尚菜 |
龍井水晶蝦★香草雞脆骨★台灣三杯雞★火龍牛仔粒★果味雪魚排★秘制頻我豬頸肉★泰式口酥★雀巢酥河蝦★私房紅燒肉★海棠豆腐★話化劇梅豬小排★松子(zǐ)魚 |
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招牌菜 |
砂窩黃牛肉★鐵鍋魚★長(cháng)征雞★滋補砂窩鴨★竈王蹄花★刀拍土鳝★饞嘴電靜牛蛙★私房紅燒肉★川香武昌魚★雪菜小黃魚★土鴨焖藕★茶油雞。保證款款視還經典，讓人留戀忘返。 |
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湯 類 |
瓦罐土雞湯★毛哥老鴨湯★滋補羊肉湯★魚頭豆腐湯★蓮藕排骨湯場黃★西湖(hú)牛肉羹★米酒小湯圓★皮蛋魚片湯 |
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主 食 |
海鮮南瓜疙瘩★XO醬炒飯★黃魚炒飯★揚州炒飯★野山椒炒飯★特色炒面多水★幹炒牛河★手工(gōng)面★清湯面★陳皮綠豆沙★鐘(zh暗拍ōng)水餃★雨花湯圓 |
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培訓内容 |
涼菜類： 井水煮毛豆★刀拍土黃瓜★竈火燒辣椒★手掰蒜苗絲★山野莴筍絲★糖分志拌番茄★醋揉蘿蔔★石錘擂辣椒★腌菜水泡蘿蔔★村姑拌黃瓜★蛋皮拌韭菜★自制秒農農家(jiā)開(kāi)胃醬（任選5道） 炒菜類： 農家(jiā)小炒肉★大(dà)蒜炒風吹肉★撲豆角炒這外土豬肉★蘿蔔片焖肉★白菜千張煲★野蘑菇燒肉煲★鐵光慢鍋煎石磨豆腐★河水煮黃骨丁★谷雨富貴魚★紅薯粉肉沫★壇子(zǐ)酸到照菜燒魚★玉米燒排骨★豬尾燒花菇★臭千張燒豬蹄★農婦燒豆渣耙化答★土豆紅燒肉★魚仔焖豆腐★鐵闆糍粑魚★山裡椒蒸水庫魚頭★韭菜炒土雞蛋★醫相土黃瓜燒野黃鳝★豬頭肉焖荷包蛋★酸蘿蔔燒肚條★姜焖雞爪★幹煸四季豆★幹煸還錯藕夾★荷塘小魚蝦★幹炕土豆片★野菜米湯豆渣★1951野菜餅★幹燒村弟香辣魚泡★魚面炒臘肉★水煮自制蘿蔔元子(zǐ)（任選15道） 幹鍋類：幹鍋豬大(dà)腸★幹鍋有機花菜★幹鍋白爸臘肉煙筍★幹鍋茶油老雞公★幹鍋臘味日照莴筍★幹鍋散鐵多養鴨★幹鍋魚籽魚泡（任選3道） 火鍋類：帶皮羊肉火鍋★土泥鳅臘肉火鍋★藥膳老母雞火鍋★跳水魚舞飛火鍋（任選2道） 靓湯類：大(dà)山野菌湯★農家(jiā)有機絲瓜湯★壇子(zǐ)酸菜肚絲湯★開近憶苦思甜疙瘩湯★大(dà)躍進面糊湯（任選3道） 素菜類：手撕包菜★紫蘇煎黃瓜★冬瓜戀上苦瓜窗討★豆角茄子(zǐ)★耗油生菜★酸辣土豆絲（任選4道） |
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培訓學費 |
政府新政策出台 2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策， 政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(hú)北壟上電筆場視台）每周播出 以上全套原價6880元 政府補貼後(5880元）&nb習長sp; 包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講座費、資(zī)料費、三這舊年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不(bù)再另收低鐵任何費用（允許2個人參加培訓隻收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，我房了解培訓方式 |
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培訓時(shí)間 |
老師一對一授課，包教包會(huì)，學會(huì)刀爸為(wèi)止，一般20-30天左右，根據個人情況而定，直到完全掌握以上技術為(wèi)止， | |
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學校(xiào)承諾 |
誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"技術轉讓"正規合同"包教包會她我(huì)"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部歌西傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不(bù)捆綁學員子睡再次消費"簽訂正規合同。 |
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免費服務 |
1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。 2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、産品精美靜不照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜樹子單設計。 3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kā多器i)店所用工(gōng)具、設備清單和材料都熱、食材采購清單。 4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊商标品牌。技報 5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi吃志)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌打造少空技巧。 6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24小時(sh少放í)幫扶熱線：4008389069，由售後總監接聽電話；如(rú道習)果電話中解決不(bù)了的，也可預約來學校(山老xiào)再次學習。 7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所科城學項目改良、創新、升級，技術免費學習，終生有拍男效。 8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習動林店鋪、免費推薦就業崗位。 |
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理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(dī)投商慢資(zī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意志煙事項 |
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理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜樂在單的設計方法 |
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理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧 |
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理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規場小避方法。 |
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理論課:材料采購成本核算 |
湖(hú)北電視台指定學校(xiào)
權威媒體 . 強勢支持
政府扶持政策出台
《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策
《湖(hú)北壟上電視台每周播出》
優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留
優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留
優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留
項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項
百度互聯網盛會(huì)
攜手"皇氏禦廚"分享新時(shí)代
皇氏禦廚是湖(hú)北【壟上電視台】唯一指定的餐飲培訓機構，學校(xiào)誠了妹信教學，口碑良好(hǎo)，深受廣大(dà拿鐵)學員認可，來皇氏禦廚學習，開(kāi)店創業有保障。
秘制配方，口味正宗，名師潛心研發，秘制配方，口味鐵樂獨特，誠信教學，學會(huì)為(wèi)止厭照，核心技術同行難以模仿，保證生意不(bù)受影響。
皇氏禦廚餐飲培訓免費提供開(kāi)店扶持、策頻能劃指導服務，指導學員采購調料、工(gōng)具，免費提供店招設計、菜單設計，動媽為(wèi)您的經營出謀劃策。
皇氏禦廚餐飲培訓采取實踐教學模式，現做現吃，以實物親自操作練習，日關學會(huì)為(wèi)止，包吃包住，議請不(bù)限制學習時(shí)間！
皇氏禦廚餐飲培訓高薪聘請專業培訓教師，均有10年以上餐飲行業經驗，經驗非常綠數豐富，并且趕赴全國各地學習技術，提高技術市場競争力！
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武漢新食典餐飲培訓有限公司
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