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廚師速成

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湘菜小炒班

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資(zī)源

湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位

湘菜小炒班

一 工(gōng)藝亮點

1皇氏禦廚湘菜小炒店融合中華八大(dà)菜系之一綠身，湘菜制作精細，用料廣泛，口味多變，品種繁多，深受食客稱道。
2皇氏禦廚湘菜小炒店看色澤，油重色濃，引人垂涎欲滴；品味道，謝綠酸辣、香鮮、軟嫩，帶來無上味覺刺激。
3皇氏禦廚湘菜小炒店，精選當今最流行之湘菜，菜式大(dà)科地氣，成本低(dī)，簡單易學，菜品搭配合理，有葷有素上動，足以滿足一個湘菜店所需。
4皇氏禦廚協助設備配置和在當地選材，選材也是我她做出好(hǎo)産品的關鍵，隻有優秀的廚師才能選擇好(hǎo)物美價廉的高冷材料。
5皇氏禦廚餐飲基地，專門組織了十幾位快餐廚師行業的的資(z也關ī)深大(dà)師，研發了一整套符合現代理念的路紅營養套餐模式，不(bù)僅能手把手地為(wè區森i)學員傳授簡餐的制作技術，更能為(wèi)您的成功開(kāi)店經營提供最有河但保障的扶持和幫助！
6皇氏禦廚湘菜小炒店，由本皇氏禦廚名師組總師作監親自授課，包教包會(huì)，包滿意。

二 現場展示

三 培訓内容

培訓費用
 政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策，
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào懂到)（湖(hú)北壟上電視台）每周播出
以上全套原價4880元 政府補貼後(3880元） 
包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講座費、資(zī)筆中料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學都子習期間保證不(bù)再另收任何費用（允許2個人參加培訓隻收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，了解培訓方式
培訓内容
 精品涼菜：刀拍黃瓜★湘妹擂辣椒★燒椒皮蛋★糖醋蘿蔔皮★剁椒道來過橋豆腐★香辣土豆絲★涼拌海帶絲★米椒腐竹
經典小炒：毛氏紅燒肉★農家(jiā)小炒肉★火辣辣的吻★小炒黃牛肉★嶽陽螺絲肉★務拿剁椒魚頭★香辣刁子(zǐ)魚★仆豆角炒花肉★莴筍幹炒風吹肉紙生★豆角茄子(zǐ)★荷包蛋焖拆骨肉★大(dà)蒜湘西臘肉★酸到音豆角肉沫★剁椒芋頭★白辣椒炒雞雜★湘西土匪鴨★茶油焖雞★地耳炒雞蛋★口味牛蛙外暗
招牌幹鍋：幹鍋肥腸★幹鍋脆皮豆腐★幹鍋有機花菜★幹鍋茶樹菇★幹鍋煙筍臘肉★幹鍋武岡香幹
潇湘火鍋：紫蘇魚火鍋★羊肉火鍋★煙筍臘肉火鍋★魚籽魚泡火鍋
家(jiā)常鮮湯：酸菜豆腐湯★海帶排骨湯★酸辣肚絲湯★野菌湯舊做★皮蛋豆腐湯
時(shí)令蔬菜：手撕包菜★上湯娃娃菜★酸辣蕨菜★酸辣土豆絲
主食：蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯時看★特色炒面★幹炒河粉
培訓介紹
 A. 傳授正宗湘菜烹饪技巧
B. 傳授食材、調料的質量辨别（可随公司采購部人員去市場市拿調研、現場學習）
C. 切配技術、翻鍋技術、生炒 、熟炒、滑溜、幹能輛煸、上漿、爆炒、黃焖、涼拌、燒鹵技巧、火候掌呢們握等
D. 學員在基地或者實體店動手實操所學課程，影遠老師在旁督導糾正，直到學會(huì)為(wèi)止。
培訓時(shí)間
 一般10-20天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為(wèi)主，理論為(wè船著i)輔，不(bù)限制學習時(shí)間，包教包會(hu亮熱ì)，學會(huì)為(wèi)止；随到随學，當天安排課程，老師文這全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。
特别政策
 皇氏禦廚協助學員設備配置和在當地選材，選地媽材也是做出好(hǎo)産品的關鍵，隻有優秀的廚師才能選擇好(hǎo)物美價廉的街東材料，此項目由本皇氏禦廚名師組烹饪總監親自授課，包教包會(huì司上)，包滿意.

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"技術轉讓"正銀飛規合同"包教包會(huì)"學習期間學員店視親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和錯道學員開(kāi)店後不(bù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同麗小。
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導生唱航圖紙、産品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設哥資備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店所用工(gō靜用ng)具、設備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下做會強勢注冊商标品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前兒妹籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌讀票打造技巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24商畫小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售後總監接聽電話；小用如(rú)果電話中解決不(bù)了的，也可預約來學校報高(xiào)再次學習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學項目改良、創新、升級，技術免費短物學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(身用dī)投資(zī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋信答合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授長現菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安和間排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方事腦法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

權威媒體 . 強勢支持

政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留&n事雪bsp; 

優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留  聽錯;

優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留

項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項

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餐飲培訓為(wèi)什麼要選擇皇氏禦廚

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學員滿意是我們(men)的宗旨