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名優小吃

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冰糖葫蘆

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冰糖葫蘆

一 工(gōng)藝亮點

1.冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中業為國漢族傳統小吃，它是将野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖她土稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般得話用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
2.冰糖葫蘆具有開(kāi)胃、養顔、增智、消除疲勞、清熱等作用，下土現已成為(wèi)中國經典小吃，成功的冰糖葫蘆刀男，出鍋後外面的裹糖會(huì)迅速冷卻，咬劇資起來是咯嘣脆，完全不(bù)粘牙的。
3.冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂我呢酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金(jī好放n)絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。采用現代工(gōng)藝去果核，他她色澤紅豔、無色素、無食品添加劑，口感好(hǎo)，屬天然營養食品。
4.山楂的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血、驅縧蟲、止痢疾，特别老坐是助消化，自古為(wèi)消食積之要藥，尤長(cháng)于消肉積。內工明代傑出的醫藥學家(jiā)李時(shí)珍也曾經說我林(shuō)過：煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。
5.山楂還有降低(dī)血脂、降低(dī)血清膽固醇等作用。
6.此項目由皇氏禦廚特級總廚、烹饪大(dà)師看聽親自授課

二 現場展示

三 培訓内容

培訓内容
 冰糖葫蘆原味、冰糖水果、冰糖紅棗、夾心核桃、夾心豆沙、夾心紫薯、花生仁拍道、葡萄幹、小蘋果冰糖葫蘆、山楂雪球
課程安排
 1.冰糖葫蘆熬糖關鍵技術培訓;
2.冰糖葫蘆之蘸冰糖關鍵技術及操作技巧;
3.培訓熬糖與蘸糖火候的控制技巧;
4.培訓各類冰糖葫蘆詳細制作技術;
5.冰糖葫蘆原材料采購及采購注意事項培訓;
6.選擇和識别冰糖葫蘆原材料;
7.冰糖葫蘆去核穿串技術培訓;
8.特色冰糖葫蘆制作技術;
9.塗層巧克力冰糖葫蘆制作技術;
10.蜂蜜冰糖葫蘆關鍵技術、脆皮冰糖葫蘆關鍵技術;
11.冰糖葫蘆制作注意事項;
學習費用
 政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策，
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(h工門ú)北壟上電視台）每周播出
以上全套原價1680元 政府補貼後(1280元） 

包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講座了你費、資(zī)料費、三年技術升級費，包食宿等，一這多次性收費，學習期間保證不(bù)再另收任何費用（允許2個人參加培訓隻收1個人服歌的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，了解培訓關愛方式 

培訓時(shí)間
 一般3-4天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為(wè煙美i)主，理論為(wèi)輔，不(bù)限制學習時(shí)間村業，包教包會(huì)，學會(huì)為(wèi)止；随到随學，當到間天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培術開訓；節假日照常授課。
優惠政策
 本公司所有項目，同時(shí)學兩項，另送兩項，學三項山朋，另送三項

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"技術轉讓"正規合同"包教包麗日會(huì)"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部你到傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不(bù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。錯謝
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店訊明導航圖紙、産品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚但子房設備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店所用都視工(gōng)具、設備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊商标空行品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張討什籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時電笑(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4市樂008389069，由售後總監接聽電話；如(小拍rú)果電話中解決不(bù)了的，也可預約來學校看白(xiào)再次學習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學項目改良、創新、升級，技術免費會樂學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店愛男鋪、免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠線開道、如(rú)何降低(dī)投資(zī)成本、選址的方法、以子高及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜白會單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

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《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

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