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名優小吃

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東北烤冷面

Royal Chef's Restaurant

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東北烤冷面

一 工(gōng)藝亮點

1:烤泠面,烤冷面的成本低(dī),味道極棒,是東北一帶地方錯也特色小吃。主要流行鐵闆。所用冷面早期為(wèi)銀拍普通(tōng)冷面,後期使用特制冷面(比平常市面常見的火制冷面要薄、軟,且加工(gōng)後不(bù)需要經過晾曬的但輛過程),柔軟,可直接食用。
2:烤冷面特點:主要口味是以鹹,辣,酸甜為(wèi)主,松看物軟可口醬香撲鼻,勁道,鮮辣醇香。炸冷面有不畫文(bù)同的火候講究,火小的松軟,火大(dà)的脆爽可口。
3:皇氏烤冷面創新和傳統做法于一體将面放于鐵闆上,刷油時月,如(rú)果面硬就先在面下面放水,放水時厭紅(shí)鐵闆一定要熱,讓水可以馬上蒸發,這樣可以使面迅速軟化。将刷油那面數訊翻一下,在沒有油那面加雞蛋(也可以不(bù)加),然後再反過來,在朝上那空鄉面刷醬,辣椒醬,芝麻,孜然,香菜。再翻過來烤,然後就可以吃了。
4:烤冷面以辣 椒、雞 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 工秒香菜、醋 精等完全是個人喜好(hǎo),需要什麼添加什麼就什麼,但要在頻離烤制之前聲明,否則會(huì)不(bù)對口,總之烤冷面的口味離可是以密山的做法為(wèi)主,主要口味是以鹹,辣離北,酸甜為(wèi)主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道!&nb票自sp;
5:此外值得(de)一提的是,烤冷面也屬于大(dà)衆食品,做法也可以有很多鐵分不(bù)同的方法,比如(rú)最常見的鐵闆上烤,與用油鍋去炸船藍,和與四川麻辣燙結緣的涮
6:皇氏禦廚極烤冷面由皇氏禦廚特級總廚、知名中式烹饪大(dà)師親自授課長站。

二 現場展示

三 培訓内容

培訓内容
鐵闆雞蛋冷面  鐵闆火腿冷面 鐵闆雞柳店會冷面 鐵闆培根冷面 鐵闆骨肉相連冷面 鐵闆牛柳冷面 鐵闆叉燒冷面等暗間等
課程安排
1、烤冷面的系統講述; 
2、烤冷面原料的選購; 
3、烤冷面食材的預加工(gōng); 
4、烤冷面加工(gōng)的基本标準; 
5、烤冷面加工(gōng)的工(gōng)藝步驟; 
6、烤冷面經營定價原則; 
7、烤冷面培訓調味品及原料的貨源渠道; 
8、經營選址與生意技巧,投資(zī)分析,經麗通營管理。
培訓時(shí)間
老師一對一授課,包教包會(huì),學會(huì們服)為(wèi)止。不(bù)限制學習時(shí)間,一般5天左右兵高,視個人情況而定。
培訓費用
政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業,落實補貼政策,
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)(湖紙男(hú)北壟上電視台)每周播出
以上全套學費1880元政府補貼後(1380元) 
包含專家(jiā)策劃費、教材資(zī)料費、操作的材料費、技術轉讓通窗費、中餐費、開(kāi)店指導費、等中途不(bù)再收等任術機何費用。為(wèi)了學員讓創業無風險有保障,皇氏禦廚餐飲間家學校(xiào)專為(wèi)小本創業的鄉(xiāng)親打造了一個新的平台廠動模式,從培訓技術到開(kāi)始策劃,到後續經營,都會(huì)給您創意不(b睡不ù)斷、奇招妙出、全程扶持協助經營,能使每個創業者通(tōn銀家g)過我們(men)的平台實現自己的夢想,自己做老闆,創造财鐵花富神話。老師一對一授課,包教包會(huì)站火,學會(huì)為(wèi)止。不(bù)限制紙去學習時(shí)間,一般5天左右,視個人情況而定。加微信手機15387168931名師解答(dá),看現場,了解培南見訓方式
優惠政策
優惠政策:本公司所有項目,學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。 
實習安排:憑公司培訓證明,學員學完後,可安排到公司承包的30多家(jiā嗎動)品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開(kāi)店流程,經營技巧讀音,進貨渠道等,包吃包住,中途不(bù)收取任何費用

四 免費服務


學校(xiào)承諾
誠信教學,學員報名前,學校(xiào)與學員簽定"技術還懂轉讓"正規合同"包教包會(huì)"學習期師唱間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不問姐(bù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。
免費服務
1:提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、外黑産品精美照片,免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設紅睡計、開(kāi)業菜譜、菜單設計。
3:免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kā服美i)店所用工(gōng)具、設備清單和材料、弟體食材采購清單。
4:學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊商标品牌。民低
5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張商計籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌打造技巧。日著
6:學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24小時(shí)幫山刀扶熱線:4008389069,由售後總監接聽電話嗎的;如(rú)果電話中解決不(bù)了的,也可預約來學校(xiào)再次學習。一科
7:自簽定"包教包會(huì)"合同起,所學項目改良、創裡我新、升級,技術免費學習,終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、區森實習店鋪、免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(dī)對多投資(zī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以吧國及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的通身設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

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政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一:2980元任選5項,核心技術毫無保留 &n店山bsp;

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