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湖(hú)北電視台定點培訓基地

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湖(hú)北電視台打工(gōng)服務社-現場直播

精品燒鹵

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潮州鹵水

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資(zī)源

湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定坐弟點單位

潮州鹵水

一 工(gōng)藝亮點

潮州鹵水是潮州菜的重要組成，廣東潮州的傳統特色名菜之一，頻西其鹵水用細豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與件空八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香長城、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿蔔、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫物姐瑰露酒等一同熬制而成。然後，将家(jiā)禽家(j但女iā)畜或水産品等放入其中，加熱鹵制，形成各友務種鹵味，如(rú)鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水雞雜等，口味鮮美

二 現場展示

三 培訓内容

培訓内容
 鹵豬肉類：五香蹄花 ★鹵豬頭肉&睡公nbsp;★鹵豬肚 ★鹵豬尾&n村吧bsp;★鹵蹄髈 ★鹵排骨 ★鹵五花肉 又分;★鹵口條 ★鹵豬耳朵等
鹵牛肉類：五香牛肉 ★鹵牛肚&nbs月麗p;★鹵牛筋 ★鹵金(jīn)錢肚等
鹵雞、鴨鴨類： 虎皮雞(鴨)爪&nbs坐對p;★鹵雞(鴨)腿 ★香辣雞(鴨)翅 ★鹵雞(鴨)市都肫 ★鹵鴨脖 ★鹵鴨頭為是 ★香鹵全雞(鴨)等
海鮮水産類：鹵武昌魚 ★鹵蝦鹵蛙&nbs上木p;★鹵海帶卷 ★鹵魚幹 ★其它水産等
植物菌類：多種野菌 ★多香蓮藕 ★香味竹筍 舊市★五香面筋 ★鹵土豆 我子;★香鹵豆幹 ★鹵水素雞 ★多香毛大他豆 ★鹵千葉豆腐等
免費培訓真空包裝技術 ★半成品保存★半成品保存和二次銷售玩數方法等
培訓課程
 1：講解潮州鹵水各種食材挑選、初加工(gōng)拿些方法。
2：講解各種香料的作用和功效。
3：培訓食材腌制方法、腌湯重複方法。
4：培訓潮州鹵水的底湯熬制方法。
5：培訓潮州鹵水各種香料的配比制作。
6：培訓鹵葷、素菜火候、調味、調色方法。
7：培訓成品保鮮、售賣技巧。
8:培訓飄香油的制作、鹵菜二次調味技巧。
培訓時(shí)間
 一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為(wèi)主，分美理論為(wèi)輔，不(bù)限制學習時(shí)間，包教費相包會(huì)，學會(huì)為(wèi)止；街厭随到随學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日綠都照常授課。
培訓費用
 政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策遠秒，
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(hú)北議房壟上電視台）每周播出
以上全套原價3880元 政府補問坐貼後(2980元） 
包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講飛答座費、資(zī)料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期嗎吃間保證不(bù)再另收任何費用（允許2個人參加培訓隻收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，了解培訓方式訊個
優惠政策
 優惠政策： 本公司所有項目，同時(shí)學兩項送兩項，學三項送三亮書項。
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完後，可安排到公司承包的30多家(ji如來ā)品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，學習開(kāi)業不店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中放雨途不(bù)收取任何費用！

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"技術轉讓物分"正規合同"包教包會(huì)"學習期間學員親自實物操作吃市，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不吃店(bù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、産品精美城他照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜單設空公計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店所用工好文(gōng)具、設備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊商雨商标品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(k員了āi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、月現品牌打造技巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24小時路化(shí)幫扶熱線：4008389069，由售後紅相總監接聽電話；如(rú)果電話中解決不(人船bù)了的，也可預約來學校(xiào)再次線輛學習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，歌房所學項目改良、創新、升級，技術免費學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業崗聽煙位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú如子)何降低(dī)投資(zī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同資可的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的訊討設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

權威媒體 . 強勢支持

政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留  

優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留  

優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留

項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項

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