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名氣粉面

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山西刀削面

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資(zī)源

湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位

山西刀削面

一 工(gōng)藝亮點

1、皇氏禦廚聘請正宗山西老師執教，口味正宗地道。
2. 面葉中厚邊薄，棱峰分明，形似柳葉，入口外滑内筋，軟而不(bù電村)粘，越嚼越香。
3. 采用湖(hú)南正宗津市牛肉面底湯配信美方，鹵制牛肉縮水性少，湯汁紅亮醇厚、牛肉淳正有嚼勁。
4. 紅油自己熬，在普通(tōng)熬制紅油程序上，加入皇氏禦廚自家(j外筆iā)秘制原料，熬出的紅油色澤鮮亮，芬香四溢，有一種看了就想吃的感覺！
5.我們(men)通(tōng)過食材特質，和天然原料複合調跳習味的方式，去凸顯了食材本味，完善人們(men)味蕾更偏好(hǎo)的不(b可他ù)同味型的層次感，讓人們(men)食用後回味悠長(chá間廠ng)。
6.皇氏禦廚刀削面，由皇氏禦廚特級總廚、知名中式烹饪大(dà)師親自授歌睡課。

二 現場展示

三 培訓内容

培訓内容

A:雞湯刀削面：五香牛肉刀削面雞湯刀削面◆牛肉刀削面◆肥腸刀做得削面◆排骨刀削面◆炸醬刀削面◆酸菜肉絲刀削面◆西紅柿雞蛋刀削面◆幹拌刀削女司面面◆砂鍋刀削面

贈送：紅油、麻油、開(kāi)胃菜的制作，對于面食，通(tōng)過這幾種鐘樹配料，讓顧客根據自己的口味進行微調，是十分就空必要的，能夠滿足各種顧客的需求。

課程安排
 A. 傳授刀削面面粉的識别方法以及和面配方。
B. 傳授削面的技巧以及注意事項。
C. 傳授鹵水香辛料的識别、作用、選材、配比、加工(gō開花ng)和面湯鹵水的做法以及夏冬保管
D. 傳授牛肉等食材的采購技巧（也可随采購部工(gōng不體)作人員去市場調研、考察）
E. 傳授牛肉等食材鹵制時(shí)的火候、技巧和注資遠意事項
F. 傳授各種煨碼（臊子(zǐ)）的做法以及保管方法視妹
G. 傳授秘制紅油的熬制方法以及保管方式上討
H. 傳授各種面條的出品調味方法
I. 學員在基地或者實體店動手實操所學課程銀著，老師在旁督導糾正，直到學會(huì)為(wèi)止。
培訓費用
 政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策，
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(hú)北壟上電視台）每周播出
以上全套原價1880元 政府補貼後(1380元制書）

包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講座費、資(北在zī)料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，資服學習期間保證不(bù)再另收任何費用（允許2個人參加培音制訓隻收1個人的學費）加微信15387168931看資(zī)料，名師解答(dá)，了解培訓好技方式，看現場視頻

培訓時(shí)間
 一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為(wèi)主，理論為白黑(wèi)輔，不(bù)限制學習時(shí)商金間，包教包會(huì)，學會(huì)為(wèi)止；随到随學，當章短天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常授課。
優惠政策
優惠政策：本公司所有項目，學兩項，另送兩白玩項；學三項，另送三項。 
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完後，可安排到外在公司承包的30多家(jiā)品牌 美食城&nbs線暗p;，免費實習一個月以上，學習開(kāi)店流務南程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不(bù)收窗計取任何費用！

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"技術轉讓"正規合同"包教包會讀熱(huì)"學習期間學員親自實物操作，配方秘一媽方全部傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不(b草地ù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、紙話産品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開(kāi也子)業菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店所用工(g人大ōng)具、設備清單和材料、食材采購清單。日物
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊喝我商标品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技兵喝巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24小時(shí)坐志幫扶熱線：4008389069，由售後總監接聽電話；如(rú)店醫果電話中解決不(bù)了的，也可預約來學從司校(xiào)再次學習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學員見項目改良、創新、升級，技術免費學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店個離鋪、免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)姐男何降低(dī)投資(zī)成本、選址的方法工作、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

權威媒體 . 強勢支持

政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留 通得; 

優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留&nb化車sp; 

優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留

項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項

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