400-838-9069
13720397821
湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位
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味型特點：風味香濃，口感豐潤 |
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輔助産品： 甜品，糕點，水果 |
| 經營原則：西點吃起來很美味，但實際操作卻很複雜，制作過程中每一道工兵高(gōng)序都不(bù)能馬虎，從原料比例的把握姐煙、揉搓手法的掌握到烘焙時(shí)間的拿(ná)捏都很講究。西式面點的培訓需子唱要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工鐘風(gōng)具的使用與保養、西式面點制作的基本手民資法、西式點心的制作工(gōng)藝、面包制作工(gōng)藝、常能拍用裝飾品等。 |
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培訓内容 |
手沖系列 |
肯尼亞、瑰夏、厄地馬拉、西達摩、耶加雪菲、瑪麗蓮、哥斯達泉加、哥倫比亞農飛 |
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純品咖啡 |
珍品咖啡、極品藍山咖啡、藍山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特甯咖啡、巴相機西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等 |
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精緻咖啡 |
皇家(jiā)咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳街鐵咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂信錢浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等 |
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意大(dà)利花式咖啡 |
意大(dà)利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、拿(ná)鐵（焦糖、香木校草等）、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍、美式摩卡愛學咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡、巧克力星冰樂、香草星冰樂、焦糖白南星冰樂、抹茶星冰樂、摩卡星冰樂、香蕉冰咖、椰風摩卡冰著船樂、kitty、燃情羅馬帝國、獵豔咖啡、雪芒冰咖 |
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絲絨系列 |
紅絲絨拿(ná)鐵、藍絲絨心語、綠絲絨鮮奶、絲絨摩卡、絲自睡絨氣泡、絲絨沙冰、絲絨冰卡布 |
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調酒師系列 |
雞尾酒系列：特基拉炸彈、燃情百加得(de)/新家(jiā)坡司令/青草猛/司飛今夜不(bù)回家(jiā)/水母/B-52轟炸機體家、天使之吻、環遊世界、五彩虹、金(jīn)湯樂下力、藍色夏威夷、自有古巴、紅粉佳人、日出請志、瑪格麗特、冰火五重天 餐前開(kāi)胃酒：白可可酒、金(jīn)巴利苦酒、馬天尼、咖啡在城甜酒、君度香橙 威士忌：占邊、傑克丹尼、黑方12年、芝華士還鐵12年 白蘭地：名仕馬爹利、人頭馬VSOP、軒尼詩VSOP、也地人頭馬XO 啤酒：百威、青島、冰銳、嘉士伯、喜力、黑啤、科(kē)羅娜、碧特博格 &nbs生答p; 葡萄酒：98莊園王朝解百納、長(cháng)城金(金議jīn)标解百納、長(cháng)城黑标解百納、王朝2000、長自和(cháng)城幹紅葡萄酒、王朝幹紅葡萄酒 |
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松餅系列 |
巧克力松餅、水果松餅、花生松餅、草莓松餅、肉松松餅、蜂蜜松餅、吞拿(ná)魚體睡松餅、鳗魚松餅等 |
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水果沙拉 |
新鮮水果沙拉、鮮橙水果沙拉、什錦果疏沙拉 |
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特調茶 |
檸檬蘆荟茶、新鮮水果茶、桂圓紅棗茶、俄羅斯紅茶、柚子(zǐ)茶自水 檸檬紅茶、桂花人參茶、養顔茶、花旗參滋補茶、養生茶化能、黨參棗茶等 |
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花果茶 |
玫瑰花茶、出水芙蓉、巴黎香榭、伯爵茶、放肆情人、忘嗎空情果茶、薰衣草茶、薄荷密茶等 |
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花式果汁 |
芬蘭果汁、木(mù)瓜鮮橙汁、香蕉牛奶汁、芒果鮮橙汁、木(mù)瓜牛奶汁&n看說bsp; |
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鮮榨果汁 |
柳橙汁、蘋果汁、雪梨汁、鳳梨汁、西瓜汁、番茄汁、胡蘿唱森蔔汁、愛情果汁、青瓜汁、哈密瓜汁、檸檬汁 器了; |
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時(shí)尚飲品 |
檸檬可樂、檸檬雪碧、檸檬蘇打水、藍色夏威夷奶昔、巧慢國克力咖啡奶昔、木(mù)瓜奶昔、紅豆沙奶昔、檸檬冰淇淋蘇下下打、水果賓治等 |
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中國茗茶 |
安溪觀音王、台灣凍頂烏龍、安溪鐵觀音、人參烏龍、江蘇碧螺春 西湖(hú)龍井、看近信陽毛尖、雲南普洱茶、茉莉花茶、菊花茶、校工綠茶等 |
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沙冰系列 |
紅豆冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、咖啡牛奶冰沙、卡布奇諾冰沙、花生冰沙、木(章如mù)瓜冰沙、綠豆冰沙、拿(ná)鐵雪泥等&n著海bsp; |
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精美果拼 |
情人果拼、四季果拼、什錦水果拼盤、群英荟弟件萃水果塔等 |
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氣泡水 |
荔枝薄荷、香芒蜜桃氣泡水、奇異果氣泡水、石榴櫻桃氣泡水、青檸莫吉離喝托、藍莓氣泡水、蘆荟青蘋氣泡水 |
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培訓流程 |
第一課時(shí)：職業培訓，關乎店鋪盈利和發展坐民 1.講解店面籌建技巧。2.講解品牌定位和産品六維設計。 3.店面運營技巧。 第二課時(shí)： 1.咖啡師的職業描述 2.了解咖啡文化: 咖啡行業講解，咖啡豆品鑒，咖啡與健康 咖啡的起源及曆史發展，從種子(zǐ)到咖啡 3.咖啡豆的烘培研磨;咖啡烘焙 4.制作咖啡常用的設備和器(qì)具 5.單品咖啡與混合咖啡: 掌握咖啡出品标準: 6.學習與掌握手沖壺制作單品咖啡吉瑪、哈拉爾、西子女達摩、内格默特、耶加雪菲、肯尼亞、危地馬拉安提瓜、瑰夏新好 7.學習與掌握虹吸壺作單品咖啡,極品藍山～珍品咖啡～藍山咖啡～夏威夷可木下哪～巴西～摩卡～曼特甯～炭燒,學習與掌握法壓壺、摩卡壺、手沖壺、皇家(熱視jiā)比利時(shí)壺制作單品咖啡 8.學習制作單品冰咖啡 極品藍山～珍品咖啡～藍山咖啡～夏威夷可哪～巴西～摩卡～曼特甯～炭燒上志 第三課時(shí)： 1.精緻咖啡制作：椰香咖啡～玫瑰浪漫咖啡～香草冰淇淋咖啡～紅豆冰術亮咖啡～烈巧克力咖啡～水果冰咖啡～百合冰咖啡～彩虹冰咖啡～漂浮冰咖啡～低白熱情咖啡～皇家(jiā)咖啡～愛爾蘭咖啡 2.意式咖啡制作：意大(dà)利濃縮咖啡一樂～卡布奇諾～拿(ná)鐵～瑪奇朵～魔力冰淇淋咖啡～美式淡咖啡～意式摩卡咖算討啡～康寶藍～法式歐蕾咖啡～維也納咖啡 3.咖啡機的原理講解 4.熱咖啡的沖煮與品鑒; 5.冰咖啡的沖煮與品鑒; 6.意式濃縮咖啡的調制和品嘗: 7.講解意式半自動咖啡機的操作流程及維護 8.講解意式濃縮咖啡如(rú)何控制流速、配量、亮匠填粉、壓粉 9.掌握制作意式濃縮咖啡的關鍵因素及提高出品質量 10.學習打奶泡，打發、打綿（很多咖啡師仍需勤加練習的基本功） 11.學習打奶泡，影響奶泡的五個因素 12.掌握出品一杯咖啡的嚴格标準等 第四課時(shí)： 1.了解意式咖啡豆與單品咖啡豆區别。 2.咖啡機對水質要求 3.學習開(kāi)始營業前的準備工(gōng)作。 4.學習了解咖啡的幾個主要品種 5.學習了解咖啡豆的包裝與保存 6.學習了解咖啡杯的選擇和使用 7.學習制作美式咖啡 8.學習制作愛爾蘭咖啡 9.學習咖啡店營業前的準備工(gōng)作 10.學習了解咖啡品質 11.學習了解咖啡的口味和特點 12.學習制作摩卡咖啡 13.學習制作焦糖瑪奇朵 14.學習制作冰咖啡 15.學習了解制作咖啡的常見輔料 16.學習吧台區域的劃分以及清理與維護 17.學習咖啡店結束營業後的工(gōng)作 第五課時(shí)： ①，學習了解咖啡豆的分級 ②，學習了解瑕疵豆的相關知識 ③，學習了解咖啡豆的主要成分 ④，學習了解如(rú)何品鑒咖啡 ⑤，學習了解咖啡與甜點的搭配 ⑥，學習了解咖啡與水的關系 ⑦，學習使用手沖壺制作咖啡 ⑧，學習如(rú)何創作新品咖啡 第六課時(shí)： 1.學習了解咖啡的曆史和傳播 2.學習了解咖啡豆的拼配 3.學習了解咖啡杯品的基礎知識 4.學習制定咖啡店相關的工(gōng)作制度與考核标準 5.學習奶油的制作 6.學習練習拉花 7.學習咖啡店酒水單的制作 8.學習了解不(bù)同國家(jiā)的咖啡飲對哥用習慣 第七課時(shí)： 1.絲絨系列 紅絲絨拿(ná)鐵～藍絲絨拿(ná)鐵～紫絲線有絨拿(ná)鐵～綠絲絨拿(ná)鐵 2.奶茶系列 原味奶茶～椰香奶茶～巧克力奶茶～咖啡奶茶～皇家(jiā)奶茶～伯爵藍商奶茶～香芋奶茶～ 3.鮮榨果汁 西瓜汁～柳橙汁～芒果汁～奇異果汁～檸檬汁地物～芒果酸奶～木(mù)瓜鮮橙汁～芒果鮮橙汁 4.天然花果茶 |
茉莉花茶 ～菊花枸杞茶 ～玫瑰花茶 ～熏衣草茶 ～伯爵信也茶～薄荷茶 5.特調茶飲 6.檸檬紅茶 ～韓式柚子(zǐ)茶 ～金(jīn)橘桂花金少茶～水晶檸檬蘆荟茶 ～新鮮水果茶 ～桂圓紅棗茶林爸～花旗參滋補茶第八課時(shí)： 1.精緻健康甜飲 2.檸檬可樂 ～檸檬雪碧 ～純鮮牛奶 ～熱巧克力 ～紅豆牛奶～綠豆牛奶去農～香蕉牛奶～木(mù)瓜牛奶～花生牛奶～胡蘿蔔牛奶～芒果酸奶～草們健康酸果奶昔（草莓、芒果）～草莓奶昔～芒果奶昔～芒是子椰蘆荟爽～芒椰風情 ～木(mù)瓜炖牛奶 ～ 芒果撈椰 3.預調雞尾酒氣泡水 4.荔枝薄荷～.香芒蜜桃泡水（奇異果氣泡水（..廠從青檸莫吉托（.藍莓氣泡（.石榴殷桃氣泡～蘆荟青蘋氣泡水 5.爽爽冰系列制作 草莓爽爽冰～芒果爽爽冰～青蘋果爽爽冰～紅豆村好爽爽冰～什錦水果爽爽冰～綠豆爽爽冰 6.雪泥系列制作 紅豆雪泥 ～綠豆雪泥 ～草莓雪泥 ～青蘋果雪泥 ～木(mù)瓜雪泥金從～花生雪泥 ～芒果雪泥～西柚雪泥 ～卡布諾基諾雪又男泥 7.水果拼盤制作 西瓜去皮切花 蘋果切花～梨子(zǐ)切花～橙子(zǐ)切花～香蕉切花 水果擺盤 8.松餅系列 草莓松餅～巧克力松餅～花生松餅～水果松餅～蜂蜜松餅 9.冰淇淋 各式冰淇淋 . 三色冰淇淋 . 水果聖代冰淇淋 . 香芒輛數布甸冰淇淋 堅果冰淇淋 脆皮巧克力冰淇淋 . 缤紛土習香蕉船 第九課時(shí)：雞尾酒系列 1.雞尾酒的由來～ 2.六大(dà)烈酒認識 白蘭地～朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（內紅VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為(wèi)基酒 3.調酒中會(huì)有幾種常見的方法，調和法.兌合木站法.搖和法.攪拌法，是調酒師必須要掌握的技能 學習内容 1.雞尾酒的概述; 2.雞尾酒的調制要求與方法;及雞尾酒杯認識 3.雞尾酒的調制步驟和裝飾物的制作; 4.雞尾酒配方的講解; 5.雞尾酒的調制與品嘗; 6.酒吧工(gōng)作程序和服務标準; 7.六大(dà)基酒及名品的詳解; 8.開(kāi)胃酒、利口酒、甜食酒及名品的詳解; 9.酒吧的組織機構; 10.酒吧各崗位的工(gōng)作内容及标準 11.子(zǐ)彈雞尾酒配方講解; 12.流行火焰雞尾酒實操; 雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、品酒會(huì)等的路金籌備策劃與管理 紅粉佳人 ～.天使之吻～長(cháng)島冰茶～螺湖近絲刀 ～.新加坡司令 ～. 今夜不(bù)回家(jiā)～雜國特基拉炸彈～ 燃情百加得(de)～ 青草蜢：～五彩虹～金(j土行īn)湯尼～藍色夏威夷～ 自由古巴～ 日出～.馬格麗開光特～莫吉托～夜上海～tomorrow～女孩～鬥牛士～環遊世界～.水母～冰火就著五重天 第十課時(shí)： 1.咖啡練習拉花 2.複習之前課程 第十一課時(shí)： 1.基礎理論知識的考核 2.實際操作效果的考核 3.咖啡館的管理理念和營運模式; 4.開(kāi)店策劃定位及菜單的制作設計; 5.帶領考察本地咖啡館; 6.大(dà)型咖啡館，西點烘培技術人員培訓開(kāi)店創業需要準備靜火及注意的事宜. 7.了解開(kāi)店選址 8.開(kāi)店設備，材料采購 9.了解開(kāi)店流程 10.了解開(kāi)店運營 11.了解公司開(kāi)店運營策劃管理團隊 12.辦理畢業。 第十二課時(shí)： 1.基礎理論知識的考核 2.實際操作效果的考核 3.酒吧，清吧，的管理理念和營運模式; 4.開(kāi)店策劃定位及菜單的制作設計; 5.帶領考察本地酒吧; 6.酒吧技術人員培訓開(kāi)店創業需要準備及注意的事宜時爸. 7.了解開(kāi)店選址 8.開(kāi)店設備，材料采購 9.了解開(kāi)店流程 10.了解開(kāi)店運營 11.了解公司開(kāi)店運營策劃管理團聽相隊 12.辦理畢業。 第十三課時(shí)：店面運營培訓 1. 開(kāi)店指導。 2. 材料的采購。 3. 開(kāi)店前期準備。 4. 開(kāi)店中開(kāi)市、起市、收檔跳影。 5. 開(kāi)店中的員工(gōng)職責分配和銷售技巧。 第十四課時(shí)後：複習解惑 1.學到滿意為(wèi)止。 2.申請考核。 |
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培訓費用 |
政府新政策出台 2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策， 政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(h上兒ú)北壟上電視台）每周播出 以上全套學費9880元政府補貼後(6880元） 含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講座費、資(z學匠ī)料費、三年技術升級費，包食宿等，一次些白性收費，學習期間保證不(bù)再另收任何費用（允地聽許2個人參加培訓隻收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，了解培西離訓方式 |
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培訓時(shí)間 |
一般10-20天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為(wèi)主，也說理論為(wèi)輔，不(bù)限制學習時(shí)間，包教包會(huì)會用，學會(huì)為(wèi)止；随到随學，妹離當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常學一授課。 | ||
| 優惠政策 |
特别優惠：本公司所有項目，同時(shí)學兩項，另送兩裡草項；學三項，另送三項。 實習安排：憑公司培訓證明，學員學完後，可安排到公司承包的30多火志家(jiā)品牌 美食城 ，免費實習一個月以上，章物學習開(kāi)店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途山科不(bù)收取任何費用！ |
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學校(xiào)承諾 |
誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"風小技術轉讓"正規合同"包教包會(huì)"學習期樹家間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開(k很內āi)店後不(bù)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。 |
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免費服務 |
1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。 2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、産品精林花美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備化信擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜單設計。 3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開看南(kāi)店所用工(gōng)具、設備清單和材身訊料、食材采購清單。 4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào月聽)旗下強勢注冊商标品牌。 5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技日如巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌熱時打造技巧。 6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打2銀畫4小時(shí)幫扶熱線：400838906物技9，由售後總監接聽電話；如(rú)果電話還身中解決不(bù)了的，也可預約來學校(xiào)再次學習。 7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學項目改良、創新、們身升級，技術免費學習，終生有效。 8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店鋪、免費推對銀薦就業崗位。 |
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理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(房資dī)投資(zī)成本、選址的方法、以及注來時意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項 |
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理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜知美單的設計方法 |
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理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧 |
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理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方視線法。 |
| 理論課:材料采購成本核算 |
湖(hú)北電視台指定學校(xiào)
權威媒體 . 強勢支持
政府扶持政策出台
《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼開工政策
《湖(hú)北壟上電視台每周播出》
優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留
優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留&nb裡聽sp;
優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留
項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項
百度互聯網盛會(huì)
攜手"皇氏禦廚"分享新時(shí)代
皇氏禦廚是湖(hú)北【壟上電視台】唯一指定的餐飲培訓機構少黃，學校(xiào)誠信教學，口碑良好(hǎo)，又兵深受廣大(dà)學員認可，來皇氏禦廚學習，開(kāi)店創校我業有保障。
秘制配方，口味正宗，名師潛心研發，秘制配方，口味獨特，誠信教學，學會(嗎林huì)為(wèi)止，核心技術同行難以模仿，保證生意不(bù)受影響。
皇氏禦廚餐飲培訓免費提供開(kāi)店扶持、策劃指導服務，指導學員采購調料、工草那(gōng)具，免費提供店招設計、菜單設計，為(wèi)您的經營雨黑出謀劃策。
皇氏禦廚餐飲培訓采取實踐教學模式，現做現吃，森街以實物親自操作練習，學會(huì)為(wèi)止，包吃包住，新如不(bù)限制學習時(shí)間！
皇氏禦廚餐飲培訓高薪聘請專業培訓教師，均有10年以上餐飲行業經驗，低志經驗非常豐富，并且趕赴全國各地學習技術，提高技術市場競争力！
随到随學，緊跟市場不(bù)斷推出流行單品，課程設錯物置靈活，學習時(shí)間可自由把握，并且承諾終身，所長筆學習的技術可享受免費升級服務！
武漢皇氏禦廚餐飲培訓基地
Wuhan Huangshi Royal Kitchen Catering麗章 Training Base
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全國免費服務電話：文老師：18186168931
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詳細地址：落于[武昌火車(chē)站附近200米] 東商宏基汽車(chē)站斜對面《千家(jiā)街(jiē)天橋旁，中山路大(人水dà)東門公交站旁》 地點是：武漢市武昌船雜區中山路大(dà)東門千家(jiā)街(jiē)18号金(jīn)濤銘座司謝22層整層（B2202室）
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