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特色燒烤

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手撕烤兔

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資(zī)源

湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位

手撕烤兔

一 工(gōng)藝亮點

1：手撕烤兔是一種四川省的漢族傳統小吃，屬于川菜系，手撕烤兔肉離兒厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香機長，不(bù)是野味勝似野味，是居家(jiā)購站待客、娛樂休閑及旅遊、探親的首選特色食品。
2：手撕烤兔58元/隻，舉例：兔子(zǐ)成本1 8元/隻（作坐市場凍兔一般12元/斤，選用1-2斤的兔分器子(zǐ)） ，佐料成本大(dà)約5元，毛利大(dà)約25元畫近，扣除人工(gōng)費用 ，房租等，利潤大(dà)農跳約20元。
3：如(rú)有配套其他(tā)産品一起銷售，利潤更加可觀！ 各地消費水美她平有所不(bù)同，根據自身經營面對的人群 和區域選擇最合适的售價，餐飲行業中會鐵味道和實惠 非常重要!

二 現場展示

三 培訓内容

培訓内容
 招牌烤兔 ●香辣烤兔 ●麻辣烤兔 ●五香烤兔&姐嗎nbsp;●孜然烤兔   ●BT烤兔 &n在章bsp;●香辣烤兔腿 ●麻辣烤兔腿 ●孜然烤兔些請腿 ●手撕烤兔等
培訓費用
 政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策，
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(hú問員)北壟上電視台）每周播出
以上全套原價3880元 政府補貼後(2880元） 
包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講歌子座費、資(zī)料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證體務不(bù)再另收任何費用（允許2個人參加培訓隻收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，了解培訓方式上遠
課程安排
 1.各種香料的識别和選用
2.全兔和兔腿的前期處理方法
3.全兔和兔腿的腌制方法和比例
4.鹵水的制作方法以及後期保管
5.辣油的制作以及保管 
6.鹵水的二次，三次增香工(gōng)藝
7.糖色的炒制技術
8.生烤，熟烤手撕兔的制作工(gōng)藝 
9.手撕兔的烤制技術教學
10.成品手撕兔的調味技術
11.幹碟的調制技術
培訓時(shí)間
 一般7天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實道文操為(wèi)主，理論為(wèi)輔，不(bù)限制學習時(shí)間，包教包紅快會(huì)，學會(huì)為(wèi)止；随到跳購随學，當天安排課程，老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日照常房在授課。
優惠政策
 特别優惠： 本公司所有項目，同時(shí)學兩項送技冷兩項，學三項送三項。 
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完後，可安排到公司承包的30多家(jiā)品司黑牌美食城，免費實習一個月以上，學習開(kā用我i)店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不(bù)收取任何費用！

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員簽定"可費技術轉讓"正規合同"包教包會(huì)"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全費文部傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不(bù遠慢)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導航圖紙、金哥産品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、術坐廚房設備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜筆鐵單設計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店所用工(gōng)具、設備山睡清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊商标品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前多也籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業後運營技巧、品牌打造對個技巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時(shí)撥打24小時(shí)幫訊坐扶熱線：4008389069，由售後總監接聽電話；如(rú)果電話中解決不(微又bù)了的，也可預約來學校(xiào)再次學那還習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學項目吧家改良、創新、升級，技術免費學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(dī)務的投資(zī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項但制
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

權威媒體 . 強勢支持

政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留 街就 

優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留  

優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留

項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項

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