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特色燒烤

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諸葛烤魚

Royal Chef's Restaura知暗nt

整合全球餐飲資(zī)源

湖(hú)北電視台唯一指定培訓基地 政府定點單位

諸葛烤魚

一 工(gōng)藝亮點

1.皇氏禦廚烤魚獨特工(gōng)藝：

皇氏禦廚烤魚改傳統烤制方法的簡單、粗糙，獨創"烤 + 炖"的新型複合時媽工(gōng)藝，首先将現殺的活魚用獨家東志(jiā)秘方調制，經特殊方法腌制一段時(shí)間，然後放在他都炭火上烤至九成熟，最後将其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以問光小火炖煮，讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味風暗又有料的醇香，還有一種燒烤的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮.暗拿

2.用料考究:
精選四十多種中草藥及調料，結合現代營養學及對路烹饪學理論經科(kē)學方法調制而成。如新土(rú)所選原料多以鮮美見長(cháng)并含多種氨基酸計白，可使烤魚鮮上加鮮百吃不(bù)厭.
3.口味多變:
深入研究各地飲食習慣，不(bù)斷調整配方及工(gōn說影g)藝，在将鹹、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)森畫，又首創了奧爾良口味、新西蘭風味等十幾種味型，滿足了不(bù)同人的動件口味需求。更為(wèi)獨特的是人們(men)在吃魚的對熱時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小舞見菜、豆制品、下各種粉絲口味更是一絕，适合全國各地經營，一年門我四季生意火爆無淡季，口味有麻辣味、泡椒味秒用、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種。
4.麻辣鮮香（雙唇不(bù)跳，絕不(bù)過瘾）湘椒明機與川花椒二者結合，配以《皇氏烤全魚秘制醬料》，術市使之麻辣醇香，口水不(bù)斷，是重口味的最愛。
5.招牌鼎辣（醇香沖鼎，勁辣霸道）采用20多種獨門中藥，市離配以湖(hú)南鄉(xiāng)椒秘制而成，吃後不風小(bù)上火，是愛辣一族首選。
6.鼎域豆豉(香郁飄搖，鮮嫩爽滑)采用貴州苗族祖傳豆豉，色澤紅亮行日辣而不(bù)燥，去膩爽口，魚一上桌，滿堂生香。
7.一代雙驕（紅黃相印，各思其味）采用湖(hú)南農家(jiā)剁椒和小米椒也多，紅黃相間，口味各異。
8.鼎上添花(肥腸愛上魚，沒有不(bù)可能)大(區外dà)膽借鑒湘菜"肥腸魚"的做法，魚肉中含有肥腸味道，肥腸中含有魚肉味秒放道，堪稱絕配。
9.婆婆當家(jiā)（農家(jiā)酸菜，他(tā)家白慢(jiā)絕無）采用農家(jiā)自腌酸菜，加入《皇氏烤全魚秘制湯料》，魚肉人不滑嫩爽口，湯味酸酸有佳。
皇氏特色烤魚：奇香"皇氏烤全魚"采集骨湯精華，配以近百種獨門中藥和務生天然香料，運用秘制工(gōng)藝，最大(dà)限度發雨現揮神奇的骨香，湯香撲鼻，讓人聞香止步。

10.皇氏特色烤魚：

味奇《皇氏烤全魚秘制湯料》《皇氏烤全魚醬料》是內制"皇氏烤全魚"的核心技術,它是皇氏禦廚總監經過數百次研發實驗，數千次分是的試吃，得(de)到食客一緻認可才火爆上市的。（鄭重承諾，配方絕不(bù化空)保留）

11.皇氏特色烤魚名師教學：操作簡單
此項目由皇氏禦廚、烹饪總監親自教學，烤魚技術标準化、數據化、 問玩;"傻瓜式"操作，無需大(dà)廚，無基礎幫工(gōng)隻需經過簡單的培林都訓即可上崗
12.皇氏特色烤魚：利潤
一條草魚成本價3斤x6元=18元，建議賣價48元/份（按斤賣利潤更高）；除去老黑魚成本18元，魚湯料、魚醬料5元，高湯、小料、木(mù)炭或煤氣5元、毛收哥筆入20元，加上配菜利潤、酒水、飲料利潤；南行一條魚保守估計毛收入40元，

二 現場展示

三 培訓内容

培訓内容
 重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫暗玩山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奧爾良風味●新西蘭風●等等【口味不(好公bù)到位退雙倍學費】
培訓流程
 A.傳授選魚技巧以及剖魚方法和注意事項。
B.傳授花刀技巧以及抹料方法。
C.傳授秘制撒料配方。
D.傳授秘制紅油的做法。
E.傳授麻辣、招牌香辣、醇香豆豉、一代雙驕、錦上添信時花、婆婆當家(jiā)等秘制醬料的配方。
F.傳授烤魚的技巧以及注意事項。
G.傳授配料的切法以及搭配方式。
H.傳授秘制湯料的熬法。
I.傳授各種口味魚的烹饪方式。
Q.學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學遠件會(huì)為(wèi)止。
培訓學費
 政府新政策出台
2024扶持老百姓小成本創業，落實補貼政策，
政府定點、皇氏禦廚餐飲培訓學校(xiào)（湖(hú)北壟上電視台）每東見周播出
以上全套原價2280元 政府補貼從妹後(1680元）包含産品學費、食材費、實習費、開(kāi)店培訓講愛雨座費、資(zī)料費、三年技術升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證章錯不(bù)再另收任何費用（允許2個人參加司睡培訓隻收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答(dá)，看現場，了解培訓方式
培訓時(shí)間
 一般4-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操多雨為(wèi)主，理論為(wèi)輔，不(的廠bù)限制學習時(shí)間，包教包會(huì)，學會(h數都uì)為(wèi)止；随到随學，當天安排課程，拿作老師全程貼身指導，手把手傳授，一對一培訓；節假日技吃照常授課。
優惠政策
 特别優惠： 本公司所有項目，同時(shí好廠)學兩項送兩項，學三項送三項。 
實習安排：憑公司培訓證明，學員學完後，可安排到公司承包的我作30多家(jiā)品牌美食城，免費實習一個月以上，學習開問舊(kāi)店流程，經營技巧，進貨渠道等，包吃包住，中途不(bù)收取任書科何費用！

四 免費服務


學校(xiào)承諾
 誠信教學，學員報名前，學校(xiào)與學員哥對簽定"技術轉讓"正規合同"包教包會(huì)"學習期間學員親自實物自紙操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開(kāi)店後不(bù好窗)捆綁學員再次消費"簽訂正規合同。
免費服務
 1：提供N家(jiā)學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣闆店效果圖和開(kāi)店導家術航圖紙、産品精美照片，免費店面設計、裝修風格設計、廚房動車設備擺放設計、開(kāi)業菜譜、菜單設計。
3：免費預算學員開(kāi)店費用以及開(kāi)店所用工(gōng)對亮具、設備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校(xiào)旗下強勢注冊商标品月空牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前黃吧籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業秒光後運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開(kāi)店過程中遇到困難可随時道雨(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售後都吧總監接聽電話；如(rú)果電話中解決不(bù)相新了的，也可預約來學校(xiào)再次學習。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學項目改良黃什、創新、升級，技術免費學習，終生有效。
8.免費提供開(kāi)店導航流程方案、實習店鋪、山男免費推薦就業崗位。

五 開(kāi)店指導

理論課:傳授開(kāi)店運營、設備采購渠道、如(rú)何降低(dī)投資(z業媽ī)成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋我可合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方問知法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開(kāi)業營銷策略以及風險規避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖(hú)北電視台指定學校(xiào)

權威媒體 . 強勢支持

政府扶持政策出台

《優惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創業解決困難 落實補員到貼政策

《湖(hú)北壟上電視台每周播出》

優惠一：2980元任選5項，核心技術毫無保留 &nb我少sp;

優惠二：3980元任選8項，核心技術毫無保留&n她那bsp; 

優惠三：4980元任選12項，核心技術毫無保留

項目單選也優惠：學二項送二項，學三項送三項，當天考察學習再送一項

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